主料:
昌鳊鱼，1条
辅料:
姜适量，
料酒适量，
椒盐适量，
葱适量椒盐昌鳊鱼的做法步骤
1.食材准备、将昌鳊鱼洗净切块后加入盐、料酒腌制数小时。
2.锅中加入少许油将腌制好的鱼放入煎制，撒入椒盐。
3.小火煎制两面金黄。
4.开大火后倒入少许料酒、放入姜葱后出锅。
5.装盘。
小窍门&温馨提示
1、鱼可不切块整腌
2、煎鱼要小火
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 姜
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